strudl

Štrúdl z listového těsta

Ingredience:

listového těsto domácí nebo kupované
domácí těsto (250 g mouky, 125 g tuku, lžička octu, sůl, 100 ml vody)
náplň dle chuti:
jablečná - strouhaná jablka, skořice, cukr, rozinky
tvarohová - tvaroh, cukr, vejce maková - mletý mák, cukr, mléko

Postup:

Připravíme si domácí listové těsto. Smícháme mouku se solí, tukem, octem a vodou. Vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny v ledničce odpočinout.
Poté těsto válečkem vyválíme a plníme různou náplní dle našeho výběru a chuti. Štrúdl zavineme, potřeme vajíčkem nebo vodou a dáme do vyhřáté trouby na 200°C, kde ho pečeme dozlatova.
Štrůdl z listového těsta je velmi jednoduchý a dobrý.