zavin

Slaný závin z listového těsta

Ingredience:

listového těsto domácí nebo kupované
domácí těsto (250 g mouky, 125 g tuku, lžička octu, sůl, 100 ml vody)
náplň dle chuti (špenátová, bylinková, masitá, tvarohová...)

Postup:

Připravíme si domácí listové těsto, pokud nechceme si jej koupit. Smícháme mouku se solí, tukem, octem a vodou. Vypracujeme těsto, které necháme chvíli v ledničce odpočinout.
Poté těsto vyválíme a plníme různou náplní. Závin zavineme, potřeme vajíčkem nebo vodou a dáme do předehřáté trouby na 200°C, kde pečeme dozlatova.
Slaný závin z listového těsta je velmi jednoduchý a dobrý.