jahody

Ořechová bábovka

Ingredience:

250 g hladké mouky
200 g cukru
250 g mletých ořechů
2 vejce
125 ml oleje
125 ml mléka
1 kypřící prášek
máslo na vymazání, mouka na vysypání

Postup:

Žloutky vyšleháme s cukrem, pak nim přidáme mouku, ořechy, kypřící prášek, olej a mléko. Uděláme těsto, do kterého vmícháme sníh, který si mezitím připravíme.
Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do formy nalijeme těsto a ořechovou bábovku pečeme při teplotě 180°C asi 3/4 hodiny.
Ořechová bábovka je lahodná a nadýchaná.