buchta

Jahodová buchta

Ingredience:

200 g cukru
500 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek
125 g másla nebo Hery
250 ml mléka
2 vejce
400 - 500 g čerstvých jahod

Postup:

Smícháme cukr s moukou a kypřící práškem a k tomu přimícháme mléko, vejce a rozpuštěný tuk. Pořádně mícháme do hladkého těsta, polovinu těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, na něj poklademe na plátky nakrájené jahody. Na ně nalijeme zbytek těsta a opět poklademe nakrájenými jahodami. Jahodovou buchtu dáme péct do předem vyhřáté trouby na 175°C, kde ji pečeme cca 45 minut.
Jahodovou buchtu po vychladnutí pocukrujeme a podáváme.